Un bacio proibito scuote le fondamenta della tenuta e segna l’inizio di una rivoluzione silenziosa ma inarrestabile. Un gesto rubato tra Don Alonso e Maria Antonia viene osservato da Don Lorenzo, che ora ha in mano un’arma potente per destabilizzare gli equilibri già precari della casa. Ma il vero colpo di scena è l’apparente indifferenza di Cruz, la marchesa che dietro al suo silenzio cela un piano oscuro. Sta davvero lasciando correre o sta solo aspettando il momento giusto per colpire?
Nel frattempo, Martina si trova in una spirale senza via d’uscita: Curro, sopraffatto dal senso di colpa, comprende che il ritorno di Martina è stato l’inizio della fine. Ayala, sempre più spietato, la costringe a scegliere tra il convento o il matrimonio forzato della madre con lui. Ma Martina, pur consapevole delle conseguenze, sceglie di ribellarsi. Una scelta che potrebbe costarle tutto.
Le tensioni esplodono anche tra i servitori. La produzione delle marmellate diventa il simbolo di resistenza: Lope, con astuzia e cuore, coinvolge le donne del villaggio in un piano coraggioso per salvare l’attività. Ma Don Lorenzo sospetta qualcosa e un vasetto di marmellata potrebbe diventare la prova che mette tutto a rischio.
Intanto, Giana confessa a Maria che il conte non è interessato a chi tutti pensano… ma a lei. Un’attrazione ambigua e inquietante che potrebbe compromettere la fragile serenità di Maria. E mentre Lope tenta di conquistare con una dolce meringa, l’arrivo improvviso di Santos spezza ogni illusione.
Catalina, divisa tra il dovere e il cuore, confessa a Manuel di voler partire per ritrovare Pelaio, l’uomo che non riesce a dimenticare. Curro e Giana, fratelli segnati dal dolore, si ritrovano dopo tanto tempo: lui le racconta gli orrori della guerra, una confessione che li avvicina come mai prima.
Ma i sospetti si moltiplicano. Maria nota strani comportamenti in Salvador, e Don Lorenzo tesse la sua rete di menzogne per dividere Cruz e Don Alonso. Il conte esige risposte sul legame tra sua moglie e Maria Antonia, e un nuovo ricatto prende forma: Ayala minaccia di mandare Martina in convento se non accetta le nozze tra lui e la madre. Lei rifiuta, ma scopre che il destino era già segnato: il convento l’attende comunque.
Nel buio di una grotta, Pia è ancora viva. Giana, stremata dalle bugie, rivela tutto a Manuel. Ma Don Gregorio sospetta qualcosa… e ora Pia rischia davvero di essere scoperta. La tensione si fa insostenibile: la lite in cucina tra Don Lorenzo, Simona, Candela e Lope è solo l’inizio di una resa dei conti che potrebbe cambiare tutto.
Cruz vuole cacciare Maria Antonia, ma lei decide di restare, sfidando apertamente l’autorità della marchesa. E mentre la notte cala sulla tenuta, le promesse fatte – all’amore, alla verità, alla giustizia – vacillano pericolosamente. Un segreto svelato potrebbe distruggere tutto. La vera domanda ora è: chi manterrà davvero La Promessa?
