Ici Tout Commence – Spoiler explosif : Malik et Gaspard au bord de la rupture, l’Institut secoué par une confrontation inattendue
L’épisode spécial du 20 novembre plonge les spectateurs au cœur d’un duel émotionnel et culinaire qui va profondément marquer l’Institut. Malik et Gaspard, longtemps considérés comme deux talents complémentaires, se retrouvent cette fois entraînés dans une rivalité aussi brutale qu’imprévue. Rien ne semblait pourtant annoncer un tel affrontement ; mais dans les cuisines de l’Institut, les tensions les plus subtiles finissent toujours par exploser.
Depuis plusieurs jours, Malik semble littéralement porté par un élan nouveau : nouvelles idées, nouvelle énergie, nouvelle ambition. Un projet de menu expérimental lui tient terriblement à cœur, et il compte bien profiter de chaque instant pour convaincre les chefs de lui accorder une place de choix dans l’événement gastronomique à venir. Gaspard, de son côté, affiche une assurance calme, presque trop calme, mais cache en réalité un profond besoin de reconnaissance. Si les deux étudiants se respectaient jusque-là, une fissure commence à se former, presque imperceptible, mais lourde de conséquences.
Tout commence lorsqu’Antoine dévoile la liste des binômes sélectionnés pour travailler sur un nouveau défi culinaire. Contre toute attente, Malik et Gaspard se retrouvent associés. La surprise est visible sur leurs visages, mais c’est surtout une étincelle invisible qui s’allume entre eux. Malik, enthousiaste au premier abord, comprend rapidement que Gaspard approche le travail différemment : méthodique, rigoureux, presque trop perfectionniste. À l’inverse, Malik veut oser, tester, casser les codes. Dès les premières minutes, leurs approches se heurtent.

Les premières discussions tournent vite en rond. Alors que Malik propose une mousse aux saveurs inattendues pour bousculer le jury, Gaspard insiste pour revenir aux fondamentaux, persuadé qu’une exécution parfaite vaut mieux qu’une audace ratée. Les mots se font plus tranchants. Ce qui devait être une collaboration prometteuse se transforme en une série de disputes sous-entendues, de regards froids, de silences lourds.
À mesure que les heures passent, la tension devient palpable. Les autres élèves commencent à remarquer l’étrange atmosphère qui entoure leur duo. Certains essaient de tempérer la situation, mais ni Malik ni Gaspard ne veulent faire le premier pas. L’orgueil, cette fameuse malédiction des cuisines, les enferme dans un cercle d’irritation mutuelle.
Puis survient l’incident qui déclenche véritablement l’explosion. Lors d’un test en cuisine, Malik prépare une réduction qu’il considère essentielle pour leur plat. Gaspard, persuadé qu’elle n’apporte rien, décide de la remplacer sans prévenir. Lorsqu’il revient, Malik découvre que sa préparation a été jetée. Le choc est immédiat. Et cette fois, il ne cherche plus à se contenir.
La dispute éclate en plein milieu du laboratoire, sous les yeux médusés de plusieurs élèves. Malik accuse Gaspard de sabotage, de mépris, de vouloir écraser toute idée qui ne vient pas de lui. Gaspard réplique avec une froideur calculée, reprochant à Malik son impulsivité, son manque de discipline, et surtout son incapacité à accepter la moindre critique. Les mots deviennent des coups, précis et cinglants. L’Institut n’avait pas vu une telle confrontation depuis longtemps.
Lorsque le chef Teyssier intervient, l’affrontement atteint son paroxysme. Les deux étudiants, déjà rouges de colère, se retrouvent face au directeur, qui ne tolère ni l’un ni l’autre. Teyssier, avec son célèbre ton glacial, leur ordonne de se calmer, mais sa menace de les renvoyer du projet ne fait qu’ajouter de l’huile sur le feu. Malik, blessé dans son orgueil, quitte la cuisine avec fracas. Gaspard, lui, reste buté, refusant d’admettre qu’il a peut-être franchi une limite. Le fossé entre eux semble désormais impossible à combler.
Pourtant, ce n’est que le début. Un autre élément vient ajouter à la crise : une rumeur se répand dans les couloirs selon laquelle Gaspard aurait critiqué le travail de Malik devant les chefs. Bien que non vérifiée, elle circule assez pour arriver jusqu’aux oreilles de Malik, qui se sent trahi. Cette fois, ce n’est plus une simple divergence professionnelle, mais une blessure personnelle. Et pour lui, il n’y a rien de pire.
Gaspard, apprenant la rumeur à son tour, tente maladroitement de s’en défendre, mais ses explications semblent insuffisantes. Son calme habituel est mis à rude épreuve. Il comprend progressivement que la situation lui échappe, et que sa rigidité a pu pousser Malik au bord de la rupture. Plusieurs élèves essaient d’intervenir, notamment Ethan et Salomé, mais la réconciliation semble encore bien éloignée.
La tension atteint son apogée lorsqu’Antoine propose un changement de binômes pour apaiser les tensions. Cette décision, pourtant logique, provoque chez Malik un mélange de soulagement et d’humiliation. Chez Gaspard, un sentiment d’échec. Tous deux réalisent qu’ils viennent de ruiner une occasion d’évoluer grâce à l’autre. Mais aucun n’est encore prêt à l’admettre.
C’est finalement Rose qui, par un discours surprenant de justesse, met les deux élèves face à leurs responsabilités. Elle rappelle à Malik qu’il possède un instinct précieux qui mérite d’être affiné, pas défendu comme une arme. À Gaspard, elle souligne que la maîtrise parfaite ne doit jamais devenir un mur empêchant les autres d’exister. Ses mots marquent un tournant subtil, mais important.
Dans la dernière partie du spoiler, Malik et Gaspard se retrouvent dans la cuisine vide, tard dans la nuit. Le silence est lourd, presque étouffant. Aucun ne veut commencer, mais l’épuisement érode doucement leur colère. Petit à petit, les mots reviennent : d’abord hachés, timides, puis plus sincères. Ils reconnaissent chacun leurs fautes, leurs excès, leurs peurs aussi. La rivalité laisse place à un aveu partagé : chacun admirait profondément l’autre, mais ne savait pas comment le dire.
La scène se clôt sur un moment rare : un début de réconciliation, fragile mais promesse d’un futur possible. Car à l’Institut, les conflits les plus violents se transforment parfois en alliances inattendues… si chacun accepte de faire le premier pas.